Het Zeeuwse Middelburg is een hele fijne stad om te vertoeven. De stad kent een veelbewogen geschiedenis en dat zie je terug op elke straathoek. Ook is Middelburg een van de grootste monumentensteden van Nederland. Wandelend door de historische binnenstad kom je langs prachtige monumenten, oude koopmanshuizen met mooie gevels, gezellige pleinen, middeleeuwse straatjes en verborgen steegjes.

Dubai staat bekend om zijn hoge gebouwen, zoals de Burj Khalifa en de Burj al Arab. Om de souks waar je heerlijk doorheen kunt slenteren. Om zijn over-de-top malls waar je naast shoppen zelfs kunt skiën. Maar wist je dat er in Dubai ook street art te vinden is? Daar kwam ik achter tijdens mijn laatste bezoek aan dit Emiraat.

Of je nou gaat fietsen in Berlijn, op zoek gaat naar street art in Liverpool of de liefde viert in Brugge, in een vreemde stad kom je tot leven.

Een goedkoop ticket naar Azië betekent vaak een lange tussenstop. Voor nog geen 400 euro koop ik een retourtje naar Denpasar op Bali. Ik vlieg met Xiamen Airlines met een lange tussenstop in Xiamen, China.

Sinds de opkomst van de graffiti in de jaren 80 kent Eindhoven een ontzettend levendige street art scene. Op verschillende plekken in de stad zijn dan ook prachtige werken te vinden die vaak in opdracht worden gemaakt.

In Bristol kun je je wel een week vermaken. Zoveel is er te zien en te doen. Deze bruisende stad wordt dan ook niet voor niets het mini-Londen genoemd. Vanaf Amsterdam vlieg je er in een uurtje naartoe. De stad is vrij compact waardoor alles makkelijk te bereiken is. Heb je niet meer tijd dan een weekend? Met onderstaande tips haal je zoveel mogelijk uit je stedentrip in Bristol.

Het Engelse Bath staat al een aantal jaar op de werelderfgoedlijst van Unesco en dat is niet voor niks. Door de hele stad vind je de prachtige neoklassieke bouwstijl, overblijfselen uit de Romeinse tijd, schattige winkeltjes en ook veel groen.

Agua de Valencia (Valenciaans Water) is een heerlijk verfrissend zomerdrankje. Met agua in de naam lijkt het heel onschuldig maar niets is minder waar.

Agua de Valencia bestaat namelijk uit diverse soorten sterke drank (cava, wodka en gin) en wordt aangevud met sinaasappelsap en suiker. Deze typisch Valenciaanse cocktail werd in 1959 voor het eerst gemaakt door Constante Gil in een bar in Valencia.

Wil jij thuis ook genieten van een glas Agua de Valencia? Hier is het recept:

Wat heb je nodig?

• 1 fles cava (70 cl)
• 1 groot glas, liefst vers geeperst, sinaasappelsap (30 cl)
• 5 cl wodka
• 5 cl gin
• 3 eetlepels suiker

Hoe maak je het?

Doe de suiker in een kan (dit moet als eerste omdat de cava anders gaat schuimen).
Schenk het sinaasappelsap in de kan en doe de cava erbij.
Roer alles goed door.
Schenk de wodka en de gin erbij en roer alles goed door.

Schenk de Agua de Valencia in een mooi glas en serveer er een tapa bij.

Salud!

Bijna is het weer zover: Valentijnsdag. Een dag waarop verliefde stellen de liefde vieren. Ook al zijn er veel mensen die het een commercieel iets vinden. De kaarten, bloemen en cadeautjes vliegen in deze periode als zoete broodjes over de toonbank. Maar veel leuker dan een kaartje, boek, fles parfum of een etentje is samen een stedentrip maken.

Al jaren staat het op mijn wishlist: een minicruise naar Newcastle. Vraag me niet waarom maar het kwam er nooit van om te gaan. Tot nu.